食べられる紀州備長炭のパウダーを、ブルーチーズに纏わせた印象的なビジュアルのチーズ。

備長炭の効果で、クセのある香りをおだやかにし、旨みをしっかりと味わえるブルーチーズに仕上げました。

日本酒に合わせるのがおすすめです。