cheese & others Apé 熟成チーズの金山寺みそ

フランスを代表するハードチーズ「コンテ」の１２ヵ月熟成を、和歌山 湯浅の金山寺味噌で和えて、ぶどう山椒のフリーズドライをトッピングしました。
発酵もの同士の旨味が重なり、日本酒やビール、焼酎などに良く合う味わい。
Copainオリジナルのおつみまチーズです。