cheese ブル・アッラ・カネッラ

北イタリアのブルーチーズを、和歌山産のニッキや南高梅の焼酎でなどで風味づけした香り高いブルーチーズ。
華やかな香りと長い余韻は格別。北イタリアのチーズ工房と共同開発したこだわりの一品です。
写真のように薄くカットして１０分くらい常温に戻してから味わってください。
赤ワインやハードリカーが良く合います。コパンの高級オリジナル青カビチーズ。